acougueiro

Um açougueiro (português brasileiro) ou talhante (português europeu) é uma pessoa que abate animais, corta as carnes, vende as carnes ou participa de qualquer combinação dessas três tarefas. Eles podem preparar cortes padrão de carne e aves para venda em estabelecimentos de varejo ou atacado de alimentos.

23/05/2022

Ministro Claudio Brandão (Foto: Reprodução/Agência TST)

Açougueiro tem reconhecido direito a intervalo para recuperação térmica

Tal intervalo é previsto em lei para quem trabalha no interior de câmaras frigoríficas ou movimenta mercadorias entre ambiente frio e quente ou normal

Justiça do Trabalho