Prefeitura de Manaus dá um passo importante ao capacitar vendedores informais para o festival ‘#SouManaus Passo a Paço 2025’. Ao longo da formação, foram oferecidos cursos sobre “Manipulação de Alimentos e Boas Práticas de Higienização” por meio da Secretaria Municipal de agricultura, Abastecimento, Centro e Comércio Informal (Semacc). Essa iniciativa, em parceria com a Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus), busca assegurar que todos os trabalhadores estejam aptos a atuar de forma responsável e segura.
Recentemente, no dia 29/8, o curso foi encerrado e envolveu um total de 400 vendedores informais. Esses profissionais foram cadastrados após um processo de inscrição que ocorreu ao longo de três dias no mirante Lúcia Almeida, na semana anterior ao evento. A demanda foi alta, refletindo a importância e a necessidade de formação no setor.
O diretor do Departamento de Comércio Informal (Decin) da Semacc, Jorge Pimentel, enfatizou como essa capacitação é crucial. Segundo ele, “Nosso objetivo é capacitar os ambulantes que vão atuar no ‘#SouManaus’, garantindo que trabalhem com todo cuidado e procedência. Isso proporciona um consumo seguro para os visitantes do evento.” Essa declaração ressalta a relevância de práticas seguras de manipulação de alimentos, que são fundamentais para a saúde pública.
Além disso, a fiscal da Visa Manaus, nutricionista Gizeli Giffoni, também fez questão de destacar os benefícios do curso. “Esse curso é essencial, pois garante que os vendedores estejam preparados para oferecer alimentos de forma segura e adequada”, afirmou. Durante as aulas, os participantes receberam orientações sobre higiene adequada, manipulação correta e armazenamento dos alimentos, todos elementos que visam melhorar a qualidade do serviço oferecido ao público.
A experiência adquirida pelos vendedores não se limita apenas ao festival. Para a vendedora Ana Paula Souza, que se inscreveu para vender sanduíches naturais, o aprendizado vai além. “Estou superfeliz em aprender a manipulação dos alimentos. Assim, poderei aplicar os ensinamentos práticos já neste evento e em outras oportunidades de trabalho. Esse aprendizado é para a vida”, comentou. Essa visão positiva reforça o impacto que essa capacitação PODE ter não apenas no evento, mas também na carreira desses profissionais.
O evento ‘#SouManaus Passo a Paço 2025’ deve receber um grande público, e a preparação dos vendedores é uma maneira de assegurar que a experiência dos visitantes seja a melhor possível. A ação está em total alinhamento com o compromisso da Prefeitura de Manaus em valorizar e organizar o comércio ambulante. Promover eventos seguros e oferecer alimentos de qualidade também são prioridades da gestão atual.
A iniciativa da Prefeitura de Manaus é um exemplo de boa prática ao integrar capacitações e eventos, garantindo um espaço mais estruturado e seguro para o consumo de alimentos. O objetivo é não apenas proporcionar um festival alegre, mas também desenvolver uma cultura de responsabilidade no comércio informal.
Com isso, a Prefeitura de Manaus não só ajuda a melhorar a qualidade de vida dos vendedores informais, mas também a segurança alimentar da população. Essa abordagem mostra a importância da educação e do treinamento contínuo no setor, contribuindo para um comércio mais consciente e preparado para os desafios futuros.
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